Ćwiczenia terenowe z hotelarstwa (III rok) odbędą sie w ramach rejsu morskiego (hotelarstwo okrętowe, pokazy szefa kuchni i pokazy barmańskie), a nastepnie w Sztokholmie (wizytacja wybranych hoteli). Startujemy w Gdańsku. Informacje w Zakładzie Hotelarstwa - kierownik dr Maciej Abram, zapisy do 20.11.2017 r. dr Izabela Kapera (studia niestacjonarne), dr Paweł Różycki (studia stacjonarne).
